Sentens

Carpe diem!

pühapäev, 27. mai 2018

Redis

Redise vanem nimetus on prantsuse rõigas. Kevadel üks esimene köögivili, mida saab salatina süüa ja võileivale lõigata. Juurvili sisaldab C-vitamiini,  K, Ca, Fe ja S, seega ainevahetuse korrastaja ja väldib maksa rasvumist. Veel sisaldab eeterlikke ja sinepiõlisid, millel on mikroobe hävitav toime. Kasvuhoone külvatuna saab varast saaki, mõned varased sordid valmivad külvist juurviljani  20-40 päevaga.
Kuna oleme kasvatanud redist kasvuhoones eelkultuurina,   siis oleme valinud väiksema lehemassiga sordi ’Rudolf’. 

Vasakul redis ’Rudolf’, paremal varane sort ’Babtu žara’

Helekollase koorega ’Zlata’, violetne ’Viola’

Värviline salat redistest

4 kommentaari:

  1. Salat jäi kena värviline! Nii ilus

    Kusjuures, kuidas sa kõikide nartsisside nimesid mäletad?

    VastaKustuta
    Vastused
    1. Ma olen pakendite pildid alles hoidnud, mõned on päranduseks saadud koos suust-suhu liikunud nimega, mõned on klassikalised, mida nõuka ajal oli kõigil võimalus kasvatada jne.

      Kustuta